Reserver bord

Menukort

Events

Stemning

På Merlot lægger vi vægt på at skabe en hyggelig og uformel stemning for vores gæster. Forbilledet er de familiedrevne landlige spisesteder, man finder i Sydeuropa. Når vi skriver, at vi har åbent fra kl. 16, til der er spist op, handler det om, at vi har god tid til at pusle om vores gæster og give dem en oplevelse. Derfor mødes man på Merlot heller aldrig med et krav om, at man skal forlade bordet igen på et bestemt tidspunkt. Vi lukker først, når vores gæster er mætte, glade og tilfredse – og vi anbefaler da i øvrigt, at du sætter hele aftenen af til dit besøg på Merlot.

Omgivelser

Vores bygning i Skyttehusgade har haft en ret alsidig tilværelse, før den kom til at danne rammen om Merlot i 2000. Blandt andet har den lagt mursten til en cricketklub, en dansevariete og et spillested for den såkaldte pigtrådsmusik. Men nu er lokalerne restaureret i en rustik og charmerende stil, hvor vi har lagt vægt på hygge og komfort. Store borde, behagelige polstrede stole og finurlige antikiviteter er med til at understrege den hjemlige følelse, vi gerne vil give vores gæster.