Selskabsarrangement 1

Forretter

Rejecocktail med flûtes og dressing

Landskinke med melon

Hovedretter

Kalvesteg med tyttebær og flødesauce

Helstegt kalkunbryst med estragonsauce

Desserter

Hjemmelavet is med hindbærpuré

Rødvinskogt pære med vaniljeis 
 

Husets velkomstdrink

Husets hvid- og rødvin ad libitum

Dessertvin

Kaffe med chokolade

Natmad 
 

Fra 20 til 90 personer kr. 448,- pr. person

Over 90 personer kr. 425,- pr. person

Selskabsarrangement 2 
 

Forretter 
 

Laksefarseret kulmule med urtecreme

Kold dampet laks med basilikumcreme

Hovedretter

Oksefilet med rødvinssauce

Indbagt kalkunbryst i butterdej med krydderurtesauce

Desserter

Lune pandekager med vaniljeis

Frisk ananas med hjemmelavet is 
 

Husets velkomstdrink

Husets hvid- og rødvin samt øl og vand

ad libitum under middagen

Dessertvin

Kaffe med chokolade

Natmad

Fra 10 til 30 personer kr. 498.- pr. person

Fra 31 til 90 personer kr. 475,- pr. person

Over 90 personer kr. 425,- pr. Personen

Selskabsarrangement 3

Forretter

Indbagt kulmule i butterdej med salat og hummercreme

Røget laks med purløgscreme og salat

Hovedretter

Fyldt hanebryst med porre og basilikum

Andebryst med balsamicosauce

Desserter

Hasselnøddemousse med ristede mandler

Chokoladecremekage med vanilje is 
 

Husets velkomstdrink

Husets hvid- og rødvin samt øl og vand

ad libitum under middagen

Dessertvin

Kaffe med chokolade

Natmad 
 

Fra 10 til 30 personer kr.548,- pr. person

Fra 31 til 90 personer kr. 498,- pr. person

Over 90 personer kr. 475,- pr. person

Selskabsarrangement 4

Forretter

Varmrøget victoriafisk på bund af marinerede svampe.

Hummersuppe med pocheret fisk og urter

Hovedretter

Kalvefilet med estragonsauce

Dyrekølle med portvinssauce

Desserter

Passionsfrugtmousse med frisk passionsfrugt

Nøddebunde med frugt og is 
 

Husets velkomstdrink

Husets hvid- og rødvin samt øl og vand

ad libitum under middagen

Dessertvin

Kaffe med chokolade

Natmad 
 

Fra 10 til 30 personer kr. 585,- pr. person

Fra 31 til 90 personer kr. 548,- pr. person

Over 90 personer kr. 525,- pr. person

Selskabsarrangement 5

Forretter

Feuilles de brick med fiskeragoût og hummersauce

Pighvarsuppe med pocheret fisk og urter

Hovedretter

Indbagt oksemørbrad i butterdej med sufflifars

Indbagt krondyrsfilet med rødvinssauce

Desserter

Hasselnøddefragilité med chokoladeorangecreme

Lun æblemandelgratin med kanelis 
 

Husets velkomstdrink

Husets hvid- og rødvin samt øl og vand

ad libitum under middagen

Dessertvin

Kaffe med chokolade

Natmad

Fra 10 til 30 personer kr. 625- pr. person

Fra 31 til 90 personer kr. 598,- pr. person

Over 90 personer kr. 548,- pr. person

Selskabsarrangement 6

Forretter

Skaldyrssalat

Rosset af rødtunge med hummercreme

Hovedretter

Tournedos med rødvinssauce

Kalvemørbrad med svampesauce

Desserter

Marquis au chocolat medhindbærpuré

Dessert tallerken med hjemmelavede specialiteter 
 

Husets velkomstdrink

Husets hvid- og rødvin samt øl og vand

ad libitum under middagen

Dessertvin

Kaffe med chokolade

Natmad 
 

Fra 10 til 30 personer kr. 675,- pr. person

Fra 31 til 90 personer kr. 650,- pr. person

Over 90 personer kr. 625,- pr. person

Buffet 1 
 

Grønsagstærter

Hønsesalat med urter

Kold dampet laks med salat og flødedressing

Pastasalat med basilikum

Kalkunbryst med bønnesalat

Glaseret skinke med kartoffelgratin

Fransk landbrie

Chokoladeorangemousse med rosiner marineret i portvin 
 

Pris pr. person 185,-

Ved afhentning ud af huset 175,-

Som helaftensarrangement 425,- 

Buffet 2 
 

Fransk løgtærter

Spansk seranoskinke med syltede bær

Fisketerrin med salat

Røget laks med purløgscreme

Oksemørbrad med flødegratineret kartofler

Honningglaseret skinke med salat

Udvalg af oste

Chokoladecremekage 
 

Pris pr. person 225,-

Ved afhentning ud af huset 198,-

Som helaftensarrangement 475,-

Buffet 3 
 

Gratineret torsk med citrussennepscreme

Varmrøget kulmule med marinerede svampe

Landskinke med melonkompot

Hjemmelavet paté med syltede bær

Helstegt kalkunbryst med marineret bønnesalat

Oksemørbrad med flødegratinerede kartofler

Udvalg af oste

Marengskage med nødder, chokolade og rosiner 
 

Pris pr. person 248,-

Ved afhentning ud af huset 225,-

Som Helaftensarrangement 525,-

Buffet 4

Gratin af varmrøget Victoriafisk

Indbagt kulmule i butterdej

Letrøget laksetatar med porre og flødedressing

Ovnbagte store grønne muslinger

Spansk seranoskinke med syltede bær

Provence paté med krydderurter

Helstegt lammekølle med tomatsalat

Helstegt oksemørbrad med flødegratineret kartofler

Udvalg af oste

Chokoladecremekage 
 

Pris pr. person 275,-

Ved afhentning ud af huset 248,-

Som helaftensarrangement 598,-

Natmad vælg selv! 
 

Klar suppe med boller og urter

Aspargessuppe med kødboller

Urtepurésuppe med sprød bacon

Lune boller med pålæg og leverpostej

Æggekage med bacon og tomat

Biksemad med spejlæg

Sandwich med lækkert fyld

Frikadeller med kartoffelsalat 
 

Ønsker De andre vine end husets vin,

er der mange muligheder, kom og smag! 
 

Diverse priser 
 

Fri bar med øl, vand og vin
( efter middagen )….….………...… Kr.  98,-

Øl……………….….……………….. Kr.  30,-

Vand ………….….………………… Kr.  28,-

Husets vin ……….….…………… Kr. 198,-

Cognac pr. genstand ….….….….. Kr.  38,-

Spiritus på baren pr. flaske …… Kr. 398,- 
 

Diverse betingelser 
 

Vi vil gerne have endelig antal samt bordplan 10 dage før arrangementets afholdelse, der kan dog afmeldes enkelte kuverter indtil dagen før ved sygdom. Afmeldinger på selve dagen afregnes. 
 

Vi ønsker Jer en rigtig god fornøjelse.